? ? ? 企業(yè)簡介

嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司成立于2004年，位于武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新大道999號，注冊資本1.2億元人民幣。公司以“好品質(zhì)，為健康”為品牌主張，以通過膳食營養(yǎng)改善公眾健康為目標(biāo)，以現(xiàn)代生物合成技術(shù)為核心技術(shù)，以多不飽和脂肪酸油脂和脂質(zhì)營養(yǎng)素為核心業(yè)務(wù)，致力于向食品企業(yè)及消費(fèi)者提供高端膳食脂類營養(yǎng)食品。目前，公司主要產(chǎn)品包括花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、天然β-胡蘿卜素（BC）及唾液酸（SA）等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、兒童奶、酸奶、酸性乳飲料等奶制品，以及保健品、食用油、焙烤食品、糖果等食品制造領(lǐng)域。

嘉必優(yōu)是中國最早通過生物成果轉(zhuǎn)化發(fā)展起來的企業(yè)，也是是國內(nèi)最早從事以微生物合成法生產(chǎn)多不飽和脂肪酸及脂溶性營養(yǎng)素的高新技術(shù)企業(yè)之一。嘉必優(yōu)聯(lián)合中科院在科技部“火炬計劃項(xiàng)目”等多個政府項(xiàng)目的支持下，開發(fā)了多不飽和脂肪ARA的原創(chuàng)性生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了零的突破并一直保持著行業(yè)領(lǐng)軍地位。成立以來，嘉必優(yōu)累計投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)過億元，用六年時間孕育出DHA、BC和SA等多個產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化原創(chuàng)技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)和銷售，成為這些領(lǐng)域中的佼佼者。依托技術(shù)優(yōu)勢，嘉必優(yōu)于2019年12月19日登陸科創(chuàng)板（股票代碼688089），成為了湖北省第一家科創(chuàng)板上市企業(yè)及科創(chuàng)板食品制造領(lǐng)域第一股。

項(xiàng)目背景

食品生產(chǎn)作為食品安全的重點(diǎn)關(guān)注環(huán)節(jié)，面臨著許多監(jiān)管和規(guī)范要求，為了適應(yīng)環(huán)保要求，降低運(yùn)營成本，尤其是現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)日新月異，自動化生產(chǎn)線發(fā)展迅速，改善生產(chǎn)條件、降低能源消耗越來越重要。因此，采用創(chuàng)新思維，把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與自動化控制和信息系統(tǒng)智能化控制相結(jié)合，提高工業(yè)生產(chǎn)自動化水平和執(zhí)行精確度與效率，以達(dá)到優(yōu)化裝置和過程控制的效果，將成為食品企業(yè)工廠建設(shè)升級的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)嘉必優(yōu)生物從傳統(tǒng)制造向智能制造轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略布局及規(guī)劃的總體目標(biāo)，在葛店分公司新建一套自動化密集型倉儲系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)成品出入庫自動化、柔性分揀、倉庫精細(xì)化、透明化、可追溯的建設(shè)目標(biāo)，提高倉儲物流作業(yè)效率、減少庫存積壓、提升倉庫綜合管理水平、釋放員工作業(yè)疲勞度、達(dá)到增效降本的目的。

建設(shè)內(nèi)容

根據(jù)作業(yè)時序，為更好地配合生產(chǎn)流程，銜接各功能區(qū)域模式。系統(tǒng)采取以立體倉庫為核心，輸送設(shè)備為保障的方式進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，揀選區(qū)域設(shè)置在立體倉庫前端區(qū)域，以便于庫外物料接收、立體倉庫物料搬運(yùn)和揀選完成后的物料搬運(yùn)輸送。

貨架站臺前端的設(shè)備間傳遞采用3D車，以提高作業(yè)效率，減少設(shè)備數(shù)量和控制節(jié)點(diǎn)。立體倉庫前端的左邊區(qū)域，設(shè)置有待檢區(qū)、中控室和管理人員辦公室，在揀選區(qū)域，采用托盤就地堆放的形式，物料的搬運(yùn)和傳遞采用叉車進(jìn)行。

（1）立庫方案

密集型倉儲系統(tǒng)要求滿足一樓冷藏庫、二樓陰涼庫、二樓冷凍庫、粉劑小冷庫、升溫除濕庫的自動存儲、自動供應(yīng)、空托盤自動回庫、自動碼垛輸送、部分原料自動分揀輸送、條碼識別和票據(jù)管理、及上述各區(qū)域的制冷及保溫功能。分庫區(qū)存儲常溫產(chǎn)品、低溫產(chǎn)品和冷凍產(chǎn)品。

??立體庫：一樓冷藏庫：1800㎡；二樓冷凍庫:1530㎡ ；陰涼庫:1530㎡，可利用高度10 m；

??武漢抗震設(shè)防烈度為7度，基本地震加速度值為0.10g；

??整個貨架區(qū)地面上表面標(biāo)高允差±10mm；

??貨架區(qū)滿載情況下整個基礎(chǔ)不均勻沉降為L/1000。

圖：立庫側(cè)面布局

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圖：冷藏庫

圖：冷凍庫

圖：陰涼庫

（2）設(shè)備方案

3D車系統(tǒng)包含托盤輸送機(jī)、穿梭車等設(shè)備。根據(jù)生產(chǎn)車間情況，輸送裝備需對物料進(jìn)行相應(yīng)的配送管理、物流調(diào)節(jié)、物流銜接、信息匯集和整合協(xié)調(diào)。

穿梭車結(jié)構(gòu)簡潔，機(jī)動靈活；能適應(yīng)輸送目的地的變動需求；可以替代大量的普通輸送設(shè)備；并可簡化流程，減小占地面積；往復(fù)穿梭車走行采用變頻控制緩起緩?fù)?，并在與站臺接口處設(shè)置過渡裝置，緩和對搬運(yùn)貨物的沖擊，防止貨物在搬運(yùn)過程中潰散；具有貨物位置異常檢測功能，防止移載時因貨物偏出造成的故障。

輸送裝備運(yùn)行時，其貨位的輸送情況、設(shè)備的運(yùn)行情況、設(shè)備故障情能受到上位計算機(jī)全自動作業(yè)監(jiān)控。

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圖：立庫設(shè)備

（3）信息化軟件方案

WMS系統(tǒng)通過入庫業(yè)務(wù)、出庫業(yè)務(wù)、倉庫調(diào)撥、庫存調(diào)撥和虛倉管理等功能，綜合批次管理、物料對應(yīng)、庫存盤點(diǎn)、質(zhì)檢管理、虛倉管理和即時庫存管理等功能綜合運(yùn)用的管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)完善的企業(yè)倉儲信息管理。

自動化立體倉庫控制與監(jiān)控系統(tǒng)WCS是實(shí)現(xiàn)倉儲作業(yè)自動化、智能化的核心系統(tǒng)，負(fù)責(zé)管理調(diào)度倉儲物流信息系統(tǒng)的作業(yè)隊(duì)列，并把作業(yè)隊(duì)列解析自動化倉儲設(shè)備的指令隊(duì)列，根據(jù)設(shè)備的運(yùn)行狀況指揮協(xié)調(diào)設(shè)備的運(yùn)行，系統(tǒng)以動態(tài)仿真人機(jī)交互界面監(jiān)控自動化倉儲設(shè)備的運(yùn)行狀況，包含業(yè)務(wù)管理、實(shí)時監(jiān)控、參數(shù)設(shè)置、任務(wù)自動調(diào)度、手工調(diào)度功能。

自動化立體倉庫控制執(zhí)行系統(tǒng)，以PLC為中心，接收來自上位機(jī)的任務(wù)信息，采集各物流設(shè)備傳感系統(tǒng)的信息，通過PLC的控制軟件，控制PLC的輸出，達(dá)到控制物流設(shè)備各機(jī)構(gòu)的運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)物流作業(yè)的正確執(zhí)行。并向上位機(jī)發(fā)送堆垛機(jī)及輸送機(jī)等的實(shí)時狀態(tài)信息，以實(shí)現(xiàn)對物流設(shè)備的實(shí)時監(jiān)控功能，主要包括PLC信號管理、PLC地址定義管理、命令管理、3D衛(wèi)星車調(diào)度功能。

效益價值

嘉必優(yōu)智能立庫項(xiàng)目建成后，實(shí)現(xiàn)了成品出入庫自動化、柔性分揀、倉庫精細(xì)化、透明化、可追溯的建設(shè)目標(biāo)，提高倉儲物流作業(yè)效率、減少庫存積壓、提升倉庫綜合管理水平、釋放員工作業(yè)疲勞度、達(dá)到增效降本的目的。

工廠的物流管理水平也得到了明顯提升，具體表現(xiàn)在以下兩個方面：

首先，在運(yùn)行能力方面，倉儲管理從原先的人工操作，手工賬目過渡到全部自動化、電子化管理，不僅降低了人力資源成本和倉儲成本，提高了自動化水平，更提高了企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率，在行業(yè)的倉儲管理中屬于領(lǐng)先水平。

其次，大幅度提高了企業(yè)的倉儲能力和自動化作業(yè)水平。WMS系統(tǒng)的引入，通過入庫業(yè)務(wù)、出庫業(yè)務(wù)、倉庫調(diào)撥、庫存調(diào)撥和虛倉管理等功能，結(jié)合批次管理、物料對應(yīng)、庫存盤點(diǎn)、質(zhì)檢管理、虛倉管理和即時庫存管理等功能的綜合運(yùn)用，有效實(shí)現(xiàn)控制并跟蹤倉庫業(yè)務(wù)的物流和成本管理全過程，實(shí)現(xiàn)完善的企業(yè)倉儲信息管理。